Martin Doll ist Obstbaumeister, Winzer und Brenner und betreibt im Ortsteil Gebirg seine eigene Jahrgangsbrennerei. Ab dem Frühling und zum Start in die Erdbeer- und Spargelsaison öffnet zusätzlich sein beliebter Verkaufsstand direkt am Durbacher Ortseingang von Offenburg her kommend, gegenüber dem Dorint Hotel.