Der hohe Fleischkonsum und der ebenso hohe Verbrauch von Milchprodukten, besonders in den westlichen Industrienationen, belastet Klima und Umwelt enorm. Zu viel Fleisch, Butter und Käse sind zudem schädlich für unsere Gesundheit. Welchen wahren Preis wir für unser Schnitzel, unseren Hamburger oder das Frühstücksei bezahlen, erklärt Sachbuchautor Frank Herrmann in seinem Vortrag. Der Nachhaltigkeitsexperte geht auf die Ursachen und Folgen der weltweiten Fleisch- und Milchproduktion ein und zeigt Alternativen, von denen Mensch, Tier, Umwelt und Klima profitieren.